Cách làm món cơm chiên ớt tỏi

nguyên liệu khiến cho cá cơm cừu tỏi ớt:
+ 500 gr cá cơm
+ 100 gr bột cừu giòn hay bột bắp = cornstarch
+ 2 trái ớt băm + 2 tép tỏi băm + 3 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng tương ớt + 1 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một chiếc chén.
+ 1 nhánh hà lá thái nhỏ
+ 1 củ hành tím thái nhỏ

phương pháp khiến cá cơm chiên tỏi ớt: 
Bước 1: Cá cơm rửa sạch để ráo nước. Cho cá cơm cùng bột chiên giòn + chút muối và tiêu vào bao xóc đều.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hot cho từng ít cá cơm vào cừu có lửa vừa. lúc cá vàng giòn thì vớt cá ra đĩa với lót giấy chặm dầu.

Bước 3: Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành lá và hành khô vào xào thơm. Kế tới cho chén nước mắm vào nấu sôi. rốt cục cho hết cá rán vào đảo - trộn đều là tắt bếp.

Món cá cơm chiên tỏi ớt bạn mang thể khiến cho phổ biến, cho vào hũ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần cũng rất ngon. Đây cũng mang thể là món ăn vặt hấp dẫn nữa đấy!

Chúc Các bạn thành công có món cá cơm cừu tỏi ớt này nhé!