công thức làm bánh bột mì rau củ tại nhà

vật liệu

+ 4 quả trứng

+ 50g bột mỳ

+ một củ cà rốt

+ 1 quả ớt chuông

+ một củ hành tây

+ Vài nhánh rau mùi

+ 1 ít nấm ngọc xoa hoặc các dòng nấm khác

+ một ít tôm nhỏ

+ Muối, hạt tiêu

phương pháp khiến

- Chuẩn bị vật liệu. Trứng đập vào bát, các loại rau mùi, cà rốt, ớt chuông, hành tây rửa sạch, xắt nhỏ.

- Tôm và nấm cũng rửa sạch, băm nhỏ.

- Trộn bột mỳ có lượng nước vừa đủ, khuấy đều, sau chậm tiến độ đổ trứng vào đánh tiếp.

- Trộn bột trứng mang những vật liệu rau củ, thêm ít muối và hạt tiêu, khuấy đều tay.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi, đổ hổ lốn bột trứng rau vào chảo rán. lúc chiên vặn lửa nhỏ, rán được khoảng 3 phút thì trở mặt còn lại chiên tiếp. lúc bánh chuyển màu vàng là được.